白牡丹，景天科多肉植物，由风车草属的胧月与拟石莲花属的静夜杂交培育而来。茎叶多肉化，叶色灰白至灰绿，叶片表面有淡淡的白粉。
形态特征
茎叶多肉化，叶色灰白至灰绿，叶片表面有淡淡的白粉，叶尖在阳光下会出现轻微的粉红色，茎健壮，互生叶排列成莲座形，叶片倒卵形，先端急尖，白色的叶子如牡丹花绽开，子株坚韧而繁多。歧伞花序自叶腋伸出，花半开形，5枚花瓣浓黄色，颜色透明，花瓣上有红色细点，开花期春季。
生长环境
喜凉爽、干燥和阳光充足的环境和排水良好的沙质土壤。
栽培技术
光照
光照越充足、昼夜温差越大，叶片色彩越鲜艳。在温度允许的情况下，最好放到室外养护，保证充足的光照。光照不足或土壤水分过多时徒长，全株呈浅绿色或深绿色，叶片稀疏间距伸长，加速向上生长，严重影响观赏性，甚至可能因植株的光合作用受阻而死亡。
水分
因植株内部水分含量高，白牡丹在过度潮湿的环境下很容易腐烂。切忌浇水过多。为避免根部水分淤积，最好选用底部带排水孔的盆器，新手种植时可选用透气性良好的红陶盆；玻璃容器吸热且透气性差，慎用。
参考浇水量：10天左右一次，每次浇透即可。可根据不同地区和季节的气候差异酌情增减浇水频率。
土壤
宜用排水、透气性良好的沙质土壤栽培，以便于多余水分的排除和植物根部的生长；可用腐叶土、沙土和园土各1/3配制。每3~4年于春季换盆一次，可将坏死的老根剪去。
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